Case Food&Bev – Forecasting, Planning & Inventory
Om de groeistrategie van een Europese voedingsmiddelenproducent te ondersteunen, zette Lanark een robuust planningsproces op, inclusief sales & operations planning (S&OP), en faciliteerden we de implementatie van een forecast- en planningssoftware.
De uitdaging?
Deze Europese voedingsmiddelenproducent herzag zijn bedrijfsstrategie om groei te stimuleren. Het bedrijf had echter onvoldoende zicht op de planning en was er niet klaar voor om deze strategie te ondersteunen. Daarom moesten ze een nieuw planningsproces uittekenen en implementeren.
Lanark's oplossing
Om een betrouwbaar planningsproces te krijgen, definieerde Lanark eerst de rol van een demand planner. Gedurende een initiële periode namen de Lanark experts deze rol operationeel op zich, voordat ze deze overdroegen aan een nieuw gerekruteerde werknemer.
Als onderdeel van deze gestructureerde planningsaanpak werd een prognose- en planningssoftware geïmplementeerd. Lanark speelde een cruciale rol in het samenbrengen van de business en technische teams, het creëren van vertrouwen, open communicatie en een betere samenwerking.
Tot slot ontwikkelde en implementeerde Lanark een S&OP cyclus waardoor de commerciële en supply chain afdelingen beter op elkaar ingespeeld geraakten.
Benieuwd hoe we andere cases hebben aangepakt?
Surf dan snel naar onze website op lanark.be.
